Descubra como preparar o nosso delicioso churros
- Thiago Matos
- 24 de set. de 2018
- 1 min de leitura

Churros com doce de leite:
Ingredientes:
· Uma xícara de leite
· Meia xícara de água
· Uma xícara e meia de farinha de trigo
· Uma colher de sopa de manteiga sem sal
· Uma colher de sopa de açúcar
· 1L de óleo de canola
· 1 Lata de leite condensado
Modo de preparo:
Doce de leite:
1. Pegue a lata de leite condensado tire o rotulo e leve para a panela de pressão
2. Cubra com agua, e assim que começar a pressão conte 30 minutos
3. Leve a geladeira até que esteja completamente frio
4. Assim que gelar coloque em um bowl e mexa com a colher até ficar com a textura desejada
Massa do churros:
1. Em uma panela coloque o leite, a agua, o açúcar na panela para aquecer levemente
2. Em seguida coloque a manteiga até derreter
3. Quando estiver quase levantando fervura, acrescentar a farinha de trigo e mexer sem parar por 10 minutos para cozinhar bem e não ficar nenhum gosto de farinha
4. Com a mistura ainda quente colocar em um saco de confeiteiro com bico pitanga e modelar o churros do tamanho que preferir
5. leve uma panela com óleo ao fogão e deixe atingir a temperatura de 180 graus
6. coloque os churros para fritar até que estejam dourados e crocantes
7. escorra em um papel toalha e em seguida coloque-os na mistura de açúcar e canela
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